ISTANBUL – UNA VACANZA DI LUSSO TRA DUE CONTINENTI

Istanbul è una città dove Europa e Asia si incontrano, intrecciando storia, cultura e vita contemporanea. Trascorriamo alcuni giorni esplorando i suoi monumenti iconici, i mercati vivaci e le vie meno conosciute, godendo di un ritmo che unisce scoperta e piacere. Ogni angolo della città racconta una storia, dagli imperi bizantino e ottomano alle influenze moderne, e la nostra esperienza è accompagnata da guide esperte che ci aiutano a cogliere ogni dettaglio.

PENINSULA ISTANBUL – IL CUORE DELLA CITTÀ

All’arrivo, un autista e una guida ci accolgono e ci conducono al Peninsula Istanbul, dove ci sistemiamo nel comfort dell’hotel e ci prepariamo alla prima immersione nella città. Dedichiamo i primi giorni alla visita dei siti principali: l’Ippodromo, la Moschea Blu, la Basilica di Santa Sofia, la Cisterna Basilica e il Bazar delle Spezie. Con la guida al nostro fianco, comprendiamo le storie e le curiosità di una città che ha visto succedersi secoli di imperi, mentre passeggiamo tra bazar e mercati culinari. Il Gran Bazar, con le sue vie affollate e i colori dei prodotti locali, ci offre sapori autentici: dai pani piatti ai dolma, fino a un kebab di agnello che si scioglie in bocca.

NAVIGANDO IL BOSFORO – TRA EUROPA E ASIA

Un modo unico per orientarsi a Istanbul è navigare lungo il Bosforo al tramonto a bordo di uno yacht privato. Con un bicchiere di champagne in mano, scivoliamo lentamente tra palazzi ottomani e ville eleganti, accompagnati da una guida che ci racconta le storie dei luoghi che costeggiamo. Tornati a terra, esploriamo la vita notturna della città, dai ristoranti più vivaci ai caffè all’aperto del quartiere emergente di Karaköy, dove la cucina turca e mediorientale si fonde con un’atmosfera moderna e rilassata.

KADIKÖY E KUZGUNCUK – TRA MERCATI E CUCINA TRADIZIONALE

Prendiamo un traghetto tradizionale per il lato asiatico e ci immergiamo nei mercati di Kadıköy, accompagnati dal nostro ospite locale. Qui scopriamo i prodotti tipici e selezioniamo gli ingredienti per preparare un pasto tradizionale turco nella loro dimora nel quartiere di Kuzguncuk, una zona tranquilla e poco turistica, costellata di gallerie e laboratori artigianali. In cucina, impariamo a cucinare kofta, dolma e i nostri meze preferiti, vivendo l’esperienza della Turchia più autentica, lontano dai percorsi convenzionali.

ULTIMA NOTTE – VISTE SULLO SKYLINE DI ISTANBUL

Per l’ultima sera, ci concediamo un drink sulla terrazza del Peninsula Istanbul. Dalla posizione privilegiata dell’hotel ammiriamo la città illuminata, i minareti che si stagliano contro il cielo e le acque del Bosforo che riflettono le luci. È un momento di calma e contemplazione prima di ripartire, con il ricordo di una città che unisce tradizione e modernità in ogni suo dettaglio.