TERRANOVA – PAESAGGI, FRUTTI DI MARE E FOGO ISLAND

Terranova è un gioiello incontaminato del Canada, dove la natura selvaggia incontra l’oceano in spettacoli mozzafiato. Da St. John’s a Fogo Island, questo itinerario all’aperto offre avventure costiere, incontri ravvicinati con la fauna e una cucina di livello mondiale in scenari indimenticabili.

ST. JOHN’S – IL FASCINO DELLA COSTA ATLANTICA

Arrivando da Toronto, si entra subito in un paradiso pittoresco e tranquillo. Il soggiorno è presso il Mallard Cottage, un rifugio esclusivo nel cuore di St. John’s. Dopo essersi sistemati, la giornata inizia con un’escursione a Signal Hill, con vista sulla storica Cabot Tower. Il panorama dall’alto è mozzafiato: la città adagiata sul mare, le onde dell’Atlantico e gli iceberg galleggianti creano uno scenario spettacolare.

La sera, un’esperienza culinaria senza pari attende al Raymonds Restaurant, gioiello gastronomico canadese. Lo chef Timothy Charles e il sommelier Jeremy Bonia combinano ingredienti freschissimi e vini selezionati per un’esperienza di cinque portate che celebra i frutti del mare e l’eleganza dei prodotti locali.

Il giorno successivo, si esplora l’East Coast Trail, con 24 percorsi selvaggi lungo oltre 200 chilometri di costa panoramica. Tra scogliere, dune e valli, sarà possibile ammirare caribù, uccelli marini e, verso il faro di Cape Spear, iceberg e balene megattere in azione.

FOGO ISLAND – NATURA E DESIGN INCONTRANO IL LUSSO

Con il sorgere del sole, un elicottero privato conduce a Fogo Island, offrendo scorci spettacolari di uccelli marini e acque glaciali. Il soggiorno è presso il Fogo Island Inn, con viste mozzafiato sull’Atlantico dalle finestre a tutta altezza. Qui, la natura e il lusso si fondono in un’esperienza senza pari.

Durante la permanenza, si esplorano i punti storici e naturali locali, tra cui l’Iceberg Alley, con un lussuoso picnic con champagne a Little Fogo Island, e la Chiesa di St. Anne, patrimonio canadese restaurato. Dopo un giorno di avventura, si gusta una cena preparata dallo chef Timothy Charles, seguita da un momento di relax nelle saune a legna sul tetto del rifugio.

L’esperienza continua con la visita agli studi d’arte di Todd Saunders, che armonizzano il design contemporaneo con il paesaggio selvaggio dell’isola, e con una lezione privata di cocktail che insegna a creare drink unici con ingredienti locali. La giornata si conclude con una proiezione privata del documentario “Fogo Process”, che racconta la storia e la cultura dell’isola, rendendo l’esperienza ancora più immersiva e significativa.

Terranova e Fogo Island offrono così un perfetto equilibrio tra avventura, lusso e natura selvaggia. Tra iceberg, balene e paesaggi da cartolina, ogni giorno è un’immersione in un mondo spettacolare, dove la bellezza incontaminata e le esperienze esclusive lasciano ricordi indelebili.