TORONTO E NIAGARA – VINI, CUCINA E CASCATE

Questo itinerario di quattro giorni esplora Toronto e Niagara-on-the-Lake, tra cucina, vini e meraviglie naturali. Un percorso pensato per assaporare la cultura gastronomica canadese e ammirare alcuni dei paesaggi più iconici dell’Ontario, dalle vie urbane alle cascate più famose del continente.

TORONTO – MERCATI, SKYLINE E GEMME NASCOSTE

L’avventura inizia a Toronto con una visita al St. Lawrence Market, mercato storico da oltre 200 anni, dove si incontrano centinaia di venditori specializzati. Tra profumi e sapori unici, si possono assaggiare specialità locali come il bacon Peameal sandwich di Carousel Bakery o il pane fresco dello Stonemill. Il giorno seguente, un tour in elicottero privato offre una vista privilegiata sulla città e sulla CN Tower. Tornati a terra, si esplorano ristoranti nascosti e locali frequentati dai residenti, soffermandosi sui quartieri emergenti come Dundas West, con la sua cucina fusion asiatica-europea e le delizie mediorientali.

NIAGARA-ON-THE-LAKE – FIUME, CASCATE E VIGNE

Da Toronto ci si sposta verso Niagara-on-the-Lake. Qui, il kayak sul fiume Niagara permette di scivolare tra foreste e scorci della città storica, prima di ammirare lo stesso paesaggio dall’alto con un tour in elicottero privato sopra le Horseshoe Falls. La zona vinicola di Niagara-on-the-Lake offre una visita privata a quattro cantine premiate, con degustazione di almeno 12 vini, incluso l’Icewine, e un pranzo gourmet al Riverbed Inn. Nel pomeriggio, una lezione privata in cantina consente di imparare a preparare piatti abbinati ai vini locali. Il giorno successivo, i sentieri escursionistici del Niagara Park permettono di immergersi nella flora e fauna più rara del Canada.

TORONTO – SHOPPING RAFFINATO E CENA CON VISTA

L’ultimo giorno è dedicato allo shopping a Yorkville Village e Holt Renfrew, tra boutique di design e negozi esclusivi. La serata si conclude al Restaurant Canoe, al 54° piano della torre TD Bank, con una cena elegante e la possibilità di assistere a uno spettacolo teatrale, concludendo così il soggiorno a Toronto tra sapori, panorami e cultura.