NEW ENGLAND: UN VIAGGIO ON THE ROAD ALL'INSEGNA DELLA GASTRONOMIA

In nessun altro paese, se non negli Stati Uniti, è possibile viaggiare così ampiamente senza bisogno di un passaporto. Il New England, nascosto nel nord-est dell’America, è la meta ideale per un viaggio culinario su strada. Con sei stati molto diversi tra loro, si può gustare ostriche appena raccolte a Plymouth, attraversare le foreste del Maine avvistando alci, scoprire i parchi nazionali, percorrere colline ricche di vigneti e pescare aragoste fresche dalle acque locali.

BOSTON – IL PUNTO DI PARTENZA

Le prime tre notti si trascorrono al XV Beacon, lussuoso hotel boutique nel quartiere più prestigioso di Boston. La prima serata è dedicata a degustazioni di vini nella cantina dell’hotel, mentre il giorno successivo si parte per un tour panoramico e storico della città. Si visitano la celebre Università di Harvard e il ‘Central Park’ di Boston, prima di dirigersi verso Plymouth.

PLYMOUTH – OSTRICHE FRESCHE E VINI FRIZZANTI

A Plymouth, si raccolgono ostriche presso aziende locali e le si gustano fresche, abbinate a vini frizzanti selezionati. Questo è il primo assaggio della cucina autentica del New England, immersi in panorami costieri unici.

PORTLAND – IL CUORE CULINARIO DEL MAINE

Il viaggio prosegue verso la costa centrale del Maine con una guida panoramica, fermandosi a Portland per un tour culinario a piedi. Tra le specialità da provare: mac ‘n’ cheese all’aragosta, zuppa di pesce, insalata Caesar con cavoletti di Bruxelles e tartufi scuri della Contea di Aroostook.

CAMDEN – TRA VIGNETI E PARCO NAZIONALE DI ACADIA

Circondata da montagne boscose, Camden è un gioiello nascosto. Si soggiorna tre notti al Camden Harbour Inn con viste mozzafiato sul porto. Tra le attività consigliate: degustazioni di vini nei vigneti locali, escursioni nel Parco Nazionale di Acadia e crociere nella baia verso habitat remoti di foche e pesci luna.

KENNEBUNKPORT – LA COSTA DEL MAINE

A Kennebunkport, due notti al White Barn Inn offrono un’esperienza autentica della cittadina costiera. Il tour privato della zona include oltre 60 fari lungo la costa rocciosa e la residenza estiva della famiglia Bush. Il ristorante del White Barn Inn, ricavato da fienili del 1820, propone una cucina che utilizza solo i migliori ingredienti del New England.

NANTUCKET – L’ISOLA FINALE

L’ultima tappa è l’Isola di Nantucket, dove si soggiorna quattro notti al Wauwinet. L’isola è ricca di storia e si esplora in bicicletta tra strade acciottolate e spiagge nascoste, alla ricerca dei luoghi più romantici per picnic. Una giornata a bordo del Wauwinet Lady con il Capitano Rob permette di recuperare trappole per aragoste e consegnarle agli chef per la preparazione della cena. Un’esperienza culinaria unica e indimenticabile.