EATER Journeys: East Village, NYC
New York è da sempre il sogno di ogni appassionato di gastronomia. Grazie a un mix di culture che condividono le loro tradizioni culinarie, la scena gastronomica della città si è sviluppata e fusa per creare alcune delle migliori esperienze culinarie del mondo. L'East Village, in particolare, vanta un fascino unico e un mix eclettico di esperienze culinarie che attendono solo di essere scoperte. MamaTours ha collaborato con Eater per offrire un'epica fuga di cinque notti, esplorando le nostre delizie gourmet preferite nella città che non dorme mai. All'arrivo all'aeroporto, un autista sarà pronto ad accogliervi e a portarvi nel nostro quartiere preferito di New York: l'East Village. Questo vivace angolo della città è ricco di carattere e atmosfera elettrica, con qualcosa di interessante in ogni angolo. Il Ludlow New York City sarà la vostra elegante base per quattro notti.
Dopo aver sistemato i bagagli, godetevi la vista mozzafiato dei grattacieli e sorseggiate un Manhattan al lounge bar, sentendovi come veri newyorkesi. La cena di stasera al MáLà Project promette di stupire. Questo ristorante cinese alla moda adatta completamente il suo menu ai vostri gusti, fino agli ingredienti e ai livelli di piccantezza. E la selezione di dim sum è semplicemente imperdibile. L'East Village è celebrato come il luogo di nascita del punk e ha una storia affascinante da raccontare. Sebbene l'area sia cambiata notevolmente nel corso degli anni, il centro città mantiene ancora un legame con le sue radici, dai negozi di dischi vecchio stile ai negozi di abbigliamento vintage, fino ai vecchi locali di musica e ai graffiti audaci. Oggi, un esperto vi guiderà in un tour privato a piedi attraverso l'East Village e il Lower East Side, svelando gli strati di storia vibrante del quartiere. Questo tour è stato creato su misura per i membri di Eater e vi porterà ben oltre le pagine delle guide turistiche. Dopo una colazione abbondante al Ludlow, l'esperienza continua con una visita immersiva alla Merchant House e al Tenement Museum, scoprendo com'era la vita per i mercanti e gli immigrati arrivati negli Stati Uniti nel XIX secolo. Il tour prosegue verso la Cooper Union, una delle istituzioni di istruzione superiore più prestigiose del paese, in contrasto con il parco artistico di Tompkins Square, esplorando il patrimonio della cultura dei graffiti di New York.
Con una tappa finale per ammirare la collezione d'arte contemporanea al New Museum, l'appetito sarà pronto per un pranzo. Veselka è un'istituzione iconica della città da quasi 70 anni. Questo umile ristorante ucraino senza fronzoli serve deliziosi borscht e gulasch, con i pierogi come protagonisti principali. Per dessert, dirigetevi verso Superiority Burger, un fast food vegetariano che offre alcuni dei migliori gelati della città, con sapori intriganti come rabarbaro e pane di segale tostato. Il resto del pomeriggio è libero per esplorare a piacere, prima di visitare il Sake Bar Decibel questa sera. Situato in un locale alla moda coperto di graffiti, il Sake Bar Decibel è un ottimo ritrovo per gustare gyoza e okonomiyaki, accompagnati da una vasta selezione di sake. Con circa 100 bottiglie nel menu, la scelta non mancherà. Nel pomeriggio, ci si sposterà a Brooklyn per una lezione privata di preparazione della pizza con un abile chef. Durante le ore serali in pizzeria, si impareranno le tecniche per stendere la pasta perfetta per una fetta di paradiso italo-americano. Se non si è troppo sazi dopo tutta quella pizza, si può provare il Momofuku Noodle Bar nel pomeriggio. Questa esperienza culinaria essenziale si concentra interamente sul menu. Da quasi due decenni, le folle si riversano qui per il ramen rivoluzionario e i panini al maiale. Dopo aver mangiato qui, si capirà esattamente il perché. La cena di stasera sarà servita da Hearth, un ristorante toscano di lusso che mostra come nutrizione e sapore possano creare i pasti più straordinari. Utilizzando ingredienti freschi e biologici, si potrà provare il maccheroni integrali con un ricco ragù di maiale, seguito da una sontuosa torta all'olio d'oliva per dessert.
Per gli ultimi due giorni, il mondo è a disposizione – quindi perché non abbinarlo a un po' di champagne? Per aggiungere un tocco di lusso al viaggio, è possibile organizzare un'esperienza VIP negli Hamptons, volando con stile in elicottero privato. Si potranno ammirare viste spettacolari su New York City, per poi salpare in una crociera privata negli Hamptons, visitando spiagge incontaminate e godendo di un picnic gourmet nelle calette nascoste. Tornati a New York, ci sono ancora musei e gallerie acclamati da visitare, tanto shopping da fare, altri ristoranti sensazionali da scoprire e bar panoramici dove perdersi tra le luci della città. Non esiste un'altra città al mondo come questa.