AUSTRALIA DEL SUD – LA VIA EPICUREA, CULTURA E SAPORI LOCALI
Ci dirigiamo ad Adelaide, cuore culinario del Sud Australia, dove trascorriamo tre notti tra città e sapori locali. Una guida privata ci accompagna tra le gallerie di North Terrace, il Central Market e il Tandanya National Aboriginal Centre, offrendo uno sguardo sulla storia e la cultura della città. La giornata si chiude con un drink al rooftop Hennessy Bar del Mayfair Hotel, prima di ritirarci nelle camere eleganti dell’hotel. La mattina seguente, il Central Market diventa protagonista, con un’immersione nei prodotti locali, dal pesce fresco ai prodotti da forno, fino a prelibatezze tipiche che raccontano la cucina del Sud Australia.
MCLAREN VALE – VIGNETI E DELIZIE LOCALI
Il viaggio prosegue nella McLaren Vale, sulla penisola di Fleurieu, con una guida esperta di vini. Tra vigneti e uliveti, esploriamo cantine boutique e assaporiamo le eccellenze gastronomiche locali. Il pranzo in un ristorante rinomato della regione permette di scoprire sapori autentici, prima di rientrare ad Adelaide per una serata di relax, assaporando la vitalità della città.
BAROSSA VALLEY – LE VALLI DEL VINO
Dopo l’ultima notte ad Adelaide, ci dirigiamo verso la Barossa Valley, tra colline nebbiose e vigneti storici. La giornata è dedicata a degustazioni di Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir. La sera, una cena al ristorante Appellation del Louise offre una prima esperienza gastronomica raffinata. Il giorno seguente esploriamo la regione con una guida privata, visitando le migliori cantine boutique e pranzando tra i vigneti, assaporando ogni sfumatura dei vini locali.
CLARE VALLEY – RIESLING E SHIRAZ
L’itinerario continua verso la Clare Valley, una regione più piccola ma rinomata per Riesling e Shiraz. La giornata è dedicata a visite e degustazioni nelle cantine boutique più prestigiose. Un brindisi finale al ristorante Skillogalee conclude l’esperienza, prima di rientrare al Louise per una notte di riposo. La mattina successiva torniamo ad Adelaide per un’ultima notte, portando con noi un apprezzamento profondo per i vini del Sud Australia e le sue terre vinicole.